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bonne table juan les pins - Restaurant Les terraillers

 

bonne table juan les pins : Restaurant les terraillers - Biot

  Bonjour et bienvenue sur notre site du restaurant les terraillers (bonne table juan les pins).
   
 
Venez déguster nos spécialités dans le cadre chaleureux d'une ancienne poterie :
une capacité de 60 couverts
spécialités pleines de saveurs méditerranéennes et d'originalité
à 5 minutes du bord de mer
organisation de réceptions
   
 
Découvrez quelques uns de nos plats :
Homard et coquilles Saint Jacques, servis froids, accompagnés de sa soupe glacée à la tomate, poivron rouge et citron vert, parfum de coriandre
Le Caviar D’Aquitaine (les 15 grammes), servi en gelée d’eau de mer corsé et crème double, accompagné de ses blinis de Sarazin
Le Veau en declinaison, côte et ris rôtis aux cèpes et choux verts, trait de purée de cèpes, jus de veau corsé au poivre de Séchouan, dentelle de choux en croustillant
Le Loup de Méditerranée, sauvage servi entier en croûte de sel, crousti-croutons de tomates, olives de pays dés de courgette violon et coriandre, sauce à l’aneth
 
 
 
rubrique : bonne table juan les pins
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