cuisine nicoise alpes maritimes
cuisine nicoise alpes maritimes
cuisine nicoise alpes maritimes
|
| |
| |
cuisine nicoise alpes maritimes - Restaurant Les terraillers |
| |
cuisine nicoise alpes maritimes : Restaurant les terraillers - Biot |
| |
Bonjour et bienvenue. Restaurant les terraillers (cuisine nicoise alpes maritimes).
|
| |
|
| |
| Venez déguster nos spécialités dans le cadre chaleureux d'une ancienne poterie : |  | menu déjeuner vin compris le midi | | | | un salon de 10 couverts à l'écart de la salle principale | | | | une salle au décor de vieilles pierres | | | | michaël FULCI éléve de Monsieur Vergé et de Monsieur Ducasse crée les nouvelles recettes | |
|
| |
|
| |
| Découvrez quelques uns de nos plats : | | | Le foie gras de canard, poêlé avec sa mangue rôtie, accompagné de son sorbet à la mangue, réduction de porto chips au caramel | | | | Les Gnocchi, à la piémontaise juste marqués sur un lit de purée de cèpes et cèpes d’été rôtis, jus de veau corsé et dentelle de parmesan à la feuille d’or | | | | Le Pigeon, servi entier, désossé, farci de semoule à la tomate séchée, citron, raisins secs et olives, dans son jus de pigeon corsé | | | | La déclinaison de fruits frais de saison et sorbet | |
|
|
|
 |
| |
| |
|
cuisine nicoise alpes maritimes