cuisine provencale 06
cuisine provencale 06
cuisine provencale 06
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cuisine provencale 06 - Restaurant Les terraillers |
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cuisine provencale 06 : Restaurant les terraillers - Biot |
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Bienvenue à Biot, au restaurant les terraillers (cuisine provencale 06).
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| Venez déguster nos spécialités dans le cadre chaleureux d'une ancienne poterie : |  | organisation de réceptions | | | | menu déjeuner vin compris le midi | | | | un choix de plusieurs centaines de bouteilles en cave | | | | michaël FULCI éléve de Monsieur Vergé et de Monsieur Ducasse crée les nouvelles recettes | |
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| Découvrez quelques uns de nos plats : | | | Courgettes fleurs du pays, farcies et servies avec sa sauce moelleuse à la courgette de pays, huile et râpée de truffe d’été | | | | Homard et coquilles Saint Jacques, servis froids, accompagnés de sa soupe glacée à la tomate, poivron rouge et citron vert, parfum de coriandre | | | | Le Bœuf, en cube de côte piquées aux olives, rôtie avec ses légumes du pays girolles, chips d’aubergine et tomate, jus de bœuf au vin de Bandol | | | | Le Saint-Pierre, en filets rôti avec, ses copeaux et fanes de fenouil jus acidulé en réduction de jus de cuisson monté à l’huile d’olive | |
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cuisine provencale alpes maritimes