menu gastro 06
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menu gastro 06 - Restaurant Les terraillers |
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menu gastro 06 : Restaurant les terraillers - Biot |
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Bonjour et Bienvenue au restaurant les terraillers (menu gastro 06).
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| Venez déguster nos spécialités dans le cadre chaleureux d'une ancienne poterie : |  | une capacité de 60 couverts | | | | organisation de réceptions | | | | des menus élaborés avec des produits de saison | | | | découvrez notre terrasse protégée d'une treille de vigne | |
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| Découvrez quelques uns de nos plats : | | | Les Langoustine, marinées à plat, disposées sur un tartare de tomates, olives pignons, jus de langoustine réduit, caviar d’Aquitaine | | | | Le Loup de Méditerranée, sauvage servi entier en croûte de sel, crousti-croutons de tomates, olives de pays dés de courgette violon et coriandre, sauce à l’aneth | | | | Le homard bleu, servi entier, rôti à l’huile d’olive et garni de ses bâtonnets de truffe d’été potiron, châtaigne et émulsion à la citronnelle | | | | Délice glacé au thé en mille- feuille de nougatine accompagné sa granitée au thé earl-grey | |
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menu gastro alpes maritimes