menu gastro cote d azur
menu gastro cote d azur
menu gastro cote d azur
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menu gastro cote d azur - Restaurant Les terraillers |
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menu gastro cote d azur : Restaurant les terraillers - Biot |
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Le restaurant les terraillers (menu gastro cote d azur) vous souhaite la bienvenue.
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| Venez déguster nos spécialités dans le cadre chaleureux d'une ancienne poterie : |  | spécialités pleines de saveurs méditerranéennes et d'originalité | | | | menu déjeuner vin compris le midi | | | | un choix de plusieurs centaines de bouteilles en cave | | | | carte et menus, mini et soir | |
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| Découvrez quelques uns de nos plats : | | | Le foie gras de canard, poêlé avec sa mangue rôtie, accompagné de son sorbet à la mangue, réduction de porto chips au caramel | | | | Le Caviar D’Aquitaine (les 15 grammes), servi en gelée d’eau de mer corsé et crème double, accompagné de ses blinis de Sarazin | | | | Le Saint-Pierre, en filets rôti avec, ses copeaux et fanes de fenouil jus acidulé en réduction de jus de cuisson monté à l’huile d’olive | | | | Le Loup de Méditerranée, sauvage servi entier en croûte de sel, crousti-croutons de tomates, olives de pays dés de courgette violon et coriandre, sauce à l’aneth | |
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menu gastro alpes maritimes