menu gastro juan les pins
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menu gastro juan les pins - Restaurant Les terraillers |
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menu gastro juan les pins : Restaurant les terraillers - Biot |
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Toute notre équipe vous souhaite la bienvenue sur notre site.
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| Venez déguster nos spécialités dans le cadre chaleureux d'une ancienne poterie : |  | spécialités pleines de saveurs méditerranéennes et d'originalité | | | | carte et menus, mini et soir | | | | une salle au décor de vieilles pierres | | | | à 5 minutes du bord de mer | |
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| Découvrez quelques uns de nos plats : | | | Le foie gras de canard, poêlé avec sa mangue rôtie, accompagné de son sorbet à la mangue, réduction de porto chips au caramel | | | | Les Gnocchi, à la piémontaise juste marqués sur un lit de purée de cèpes et cèpes d’été rôtis, jus de veau corsé et dentelle de parmesan à la feuille d’or | | | | Le Caviar D’Aquitaine (les 15 grammes), servi en gelée d’eau de mer corsé et crème double, accompagné de ses blinis de Sarazin | | | | La rosace de pommes granny smith en sorbet et croustillant accompagnée de sa gelée et de son lit noisette caramélisée | |
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menu gastro alpes maritimes