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menu nicois alpes maritimes - Restaurant Les terraillers

 

menu nicois alpes maritimes : Restaurant les terraillers - Biot

  Toute notre équipe vous souhaite la bienvenue sur notre site.
   
 
Venez déguster nos spécialités dans le cadre chaleureux d'une ancienne poterie :
des menus élaborés avec des produits de saison
menu déjeuner vin compris le midi
une salle au décor de vieilles pierres
michaël FULCI éléve de Monsieur Vergé et de Monsieur Ducasse crée les nouvelles recettes
   
 
Découvrez quelques uns de nos plats :
Le homard bleu, servi entier, rôti à l’huile d’olive et garni de ses bâtonnets de truffe d’été potiron, châtaigne et émulsion à la citronnelle
Banane rotie en injection de chocolat glace rhum raisin jus corsé au rhum
Délice glacé au thé en mille- feuille de nougatine accompagné sa granitée au thé earl-grey
La déclinaison de fruits frais de saison et sorbet
 
 
 
rubrique : menu nicois alpes maritimes
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