menu regionnaux antibes
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menu regionnaux antibes - Restaurant Les terraillers |
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menu regionnaux antibes : Restaurant les terraillers - Biot |
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Bonjour, bienvenue sur le site des terraillers (menu regionnaux antibes).
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| Venez déguster nos spécialités dans le cadre chaleureux d'une ancienne poterie : |  | organisation de réceptions | | | | création de menus groupes à partir de 10 personnes | | | | des menus élaborés avec des produits de saison | | | | une salle au décor de vieilles pierres | |
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| Découvrez quelques uns de nos plats : | | | Le foie gras de canard, poêlé avec sa mangue rôtie, accompagné de son sorbet à la mangue, réduction de porto chips au caramel | | | | Les Langoustine, marinées à plat, disposées sur un tartare de tomates, olives pignons, jus de langoustine réduit, caviar d’Aquitaine | | | | Le homard bleu, servi entier, rôti à l’huile d’olive et garni de ses bâtonnets de truffe d’été potiron, châtaigne et émulsion à la citronnelle | | | | La rosace de pommes granny smith en sorbet et croustillant accompagnée de sa gelée et de son lit noisette caramélisée | |
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menu regionnaux alpes maritimes