menus gastronomiques cannes
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menus gastronomiques cannes - Restaurant Les terraillers |
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menus gastronomiques cannes : Restaurant les terraillers - Biot |
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Bonjour et Bienvenue au restaurant les terraillers (menus gastronomiques cannes).
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| Venez déguster nos spécialités dans le cadre chaleureux d'une ancienne poterie : |  | à 5 minutes du bord de mer | | | | une capacité de 60 couverts | | | | une salle au décor de vieilles pierres | | | | michaël FULCI éléve de Monsieur Vergé et de Monsieur Ducasse crée les nouvelles recettes | |
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| Découvrez quelques uns de nos plats : | | | Le Bœuf, en cube de côte piquées aux olives, rôtie avec ses légumes du pays girolles, chips d’aubergine et tomate, jus de bœuf au vin de Bandol | | | | Le Saint-Pierre, en filets rôti avec, ses copeaux et fanes de fenouil jus acidulé en réduction de jus de cuisson monté à l’huile d’olive | | | | Le Loup de Méditerranée, sauvage servi entier en croûte de sel, crousti-croutons de tomates, olives de pays dés de courgette violon et coriandre, sauce à l’aneth | | | | La déclinaison de fruits frais de saison et sorbet | |
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menus gastronomiques alpes maritimes