menus regionaux departement 06
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menus regionaux departement 06 - Restaurant Les terraillers |
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menus regionaux departement 06 : Restaurant les terraillers - Biot |
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Bonjour et bienvenue. Restaurant les terraillers (menus regionaux departement 06).
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| Venez déguster nos spécialités dans le cadre chaleureux d'une ancienne poterie : |  | à 5 minutes du bord de mer | | | | une capacité de 60 couverts | | | | carte et menus, mini et soir | | | | un choix de plusieurs centaines de bouteilles en cave | |
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| Découvrez quelques uns de nos plats : | | | Le Veau en declinaison, côte et ris rôtis aux cèpes et choux verts, trait de purée de cèpes, jus de veau corsé au poivre de Séchouan, dentelle de choux en croustillant | | | | Le Saint-Pierre, en filets rôti avec, ses copeaux et fanes de fenouil jus acidulé en réduction de jus de cuisson monté à l’huile d’olive | | | | Le Loup de Méditerranée, sauvage servi entier en croûte de sel, crousti-croutons de tomates, olives de pays dés de courgette violon et coriandre, sauce à l’aneth | | | | La déclinaison de fruits frais de saison et sorbet | |
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menus regionaux alpes maritimes