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menus regionnaux grasse - Restaurant Les terraillers

 

menus regionnaux grasse : Restaurant les terraillers - Biot

  Bonjour et bienvenue. Restaurant les terraillers (menus regionnaux grasse).
   
 
Venez déguster nos spécialités dans le cadre chaleureux d'une ancienne poterie :
une capacité de 60 couverts
création de menus groupes à partir de 10 personnes
des menus élaborés avec des produits de saison
une salle au décor de vieilles pierres
   
 
Découvrez quelques uns de nos plats :
Millefeuille croustillant en crispy aux deux chocolats, accompagnée de sa gelée et de son lit de noisette caramélisée
Le Saint-Pierre, en filets rôti avec, ses copeaux et fanes de fenouil jus acidulé en réduction de jus de cuisson monté à l’huile d’olive
Le Pigeon, servi entier, désossé, farci de semoule à la tomate séchée, citron, raisins secs et olives, dans son jus de pigeon corsé
Le Bœuf, en cube de côte piquées aux olives, rôtie avec ses légumes du pays girolles, chips d’aubergine et tomate, jus de bœuf au vin de Bandol
 
 
 
rubrique : menus regionnaux grasse
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