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menus regionnaux vallauris - Restaurant Les terraillers

 

menus regionnaux vallauris : Restaurant les terraillers - Biot

  Bonjour et bienvenue. Restaurant les terraillers (menus regionnaux vallauris).
   
 
Venez déguster nos spécialités dans le cadre chaleureux d'une ancienne poterie :
à 5 minutes du bord de mer
carte et menus, mini et soir
découvrez notre terrasse protégée d'une treille de vigne
michaël FULCI éléve de Monsieur Vergé et de Monsieur Ducasse crée les nouvelles recettes
   
 
Découvrez quelques uns de nos plats :
Courgettes fleurs du pays, farcies et servies avec sa sauce moelleuse à la courgette de pays, huile et râpée de truffe d’été
Le homard bleu, servi entier, rôti à l’huile d’olive et garni de ses bâtonnets de truffe d’été potiron, châtaigne et émulsion à la citronnelle
Délice glacé au thé en mille- feuille de nougatine accompagné sa granitée au thé earl-grey
La rosace de pommes granny smith en sorbet et croustillant accompagnée de sa gelée et de son lit noisette caramélisée
 
 
 
rubrique : menus regionnaux vallauris
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