repas d affaire alpes maritimes
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repas d affaire alpes maritimes - Restaurant Les terraillers |
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repas d affaire alpes maritimes : Restaurant les terraillers - Biot |
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Le restaurant les terraillers (repas d affaire alpes maritimes) vous souhaite la bienvenue.
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| Venez déguster nos spécialités dans le cadre chaleureux d'une ancienne poterie : |  | menu déjeuner vin compris le midi | | | | découvrez notre terrasse protégée d'une treille de vigne | | | | un choix de plusieurs centaines de bouteilles en cave | | | | michaël FULCI éléve de Monsieur Vergé et de Monsieur Ducasse crée les nouvelles recettes | |
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| Découvrez quelques uns de nos plats : | | | Le foie gras de canard, poêlé avec sa mangue rôtie, accompagné de son sorbet à la mangue, réduction de porto chips au caramel | | | | Les Gnocchi, à la piémontaise juste marqués sur un lit de purée de cèpes et cèpes d’été rôtis, jus de veau corsé et dentelle de parmesan à la feuille d’or | | | | Le Bœuf, en cube de côte piquées aux olives, rôtie avec ses légumes du pays girolles, chips d’aubergine et tomate, jus de bœuf au vin de Bandol | | | | Le Loup de Méditerranée, sauvage servi entier en croûte de sel, crousti-croutons de tomates, olives de pays dés de courgette violon et coriandre, sauce à l’aneth | |
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