repas d affaires le cannet
repas d affaires le cannet
repas d affaires le cannet
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repas d affaires le cannet - Restaurant Les terraillers |
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repas d affaires le cannet : Restaurant les terraillers - Biot |
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Bonjour, bienvenue sur le site des terraillers (repas d affaires le cannet).
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| Venez déguster nos spécialités dans le cadre chaleureux d'une ancienne poterie : | | des menus élaborés avec des produits de saison | | | carte et menus, mini et soir | | | un salon de 10 couverts à l'écart de la salle principale | | | michaël FULCI éléve de Monsieur Vergé et de Monsieur Ducasse crée les nouvelles recettes | | |
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| Découvrez quelques uns de nos plats : | | Le foie gras de canard, poêlé avec sa mangue rôtie, accompagné de son sorbet à la mangue, réduction de porto chips au caramel | | | Le Saint-Pierre, en filets rôti avec, ses copeaux et fanes de fenouil jus acidulé en réduction de jus de cuisson monté à l’huile d’olive | | | Le homard bleu, servi entier, rôti à l’huile d’olive et garni de ses bâtonnets de truffe d’été potiron, châtaigne et émulsion à la citronnelle | | | La déclinaison de fruits frais de saison et sorbet | |
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