repas gastronomiques biot
repas gastronomiques biot
repas gastronomiques biot
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repas gastronomiques biot - Restaurant Les terraillers |
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repas gastronomiques biot : Restaurant les terraillers - Biot |
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Bonjour et bienvenue. Restaurant les terraillers (repas gastronomiques biot).
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| Venez déguster nos spécialités dans le cadre chaleureux d'une ancienne poterie : |  | une capacité de 60 couverts | | | | un salon de 10 couverts à l'écart de la salle principale | | | | une salle au décor de vieilles pierres | | | | michaël FULCI éléve de Monsieur Vergé et de Monsieur Ducasse crée les nouvelles recettes | |
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| Découvrez quelques uns de nos plats : | | | Le foie gras de canard, poêlé avec sa mangue rôtie, accompagné de son sorbet à la mangue, réduction de porto chips au caramel | | | | Homard et coquilles Saint Jacques, servis froids, accompagnés de sa soupe glacée à la tomate, poivron rouge et citron vert, parfum de coriandre | | | | Le Saint-Pierre, en filets rôti avec, ses copeaux et fanes de fenouil jus acidulé en réduction de jus de cuisson monté à l’huile d’olive | | | | La déclinaison de fruits frais de saison et sorbet | |
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repas gastronomiques alpes maritimes