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restaurant bonne table departement 06 - Restaurant Les terraillers

 

restaurant bonne table departement 06 : Restaurant les terraillers - Biot

  Toute notre équipe vous souhaite la bienvenue sur notre site.
   
 
Venez déguster nos spécialités dans le cadre chaleureux d'une ancienne poterie :
carte et menus, mini et soir
un salon de 10 couverts à l'écart de la salle principale
un choix de plusieurs centaines de bouteilles en cave
michaël FULCI éléve de Monsieur Vergé et de Monsieur Ducasse crée les nouvelles recettes
   
 
Découvrez quelques uns de nos plats :
Le Veau en declinaison, côte et ris rôtis aux cèpes et choux verts, trait de purée de cèpes, jus de veau corsé au poivre de Séchouan, dentelle de choux en croustillant
Le Saint-Pierre, en filets rôti avec, ses copeaux et fanes de fenouil jus acidulé en réduction de jus de cuisson monté à l’huile d’olive
Délice glacé au thé en mille- feuille de nougatine accompagné sa granitée au thé earl-grey
La déclinaison de fruits frais de saison et sorbet
 
 
 
rubrique : restaurant bonne table departement 06
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