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restaurant guide antibes - Restaurant Les terraillers

 

restaurant guide antibes : Restaurant les terraillers - Biot

  Notre équipe vous souhaite la Bienvenue au restaurant les terraillers (restaurant guide antibes).
   
 
Venez déguster nos spécialités dans le cadre chaleureux d'une ancienne poterie :
à 5 minutes du bord de mer
une capacité de 60 couverts
création de menus groupes à partir de 10 personnes
michaël FULCI éléve de Monsieur Vergé et de Monsieur Ducasse crée les nouvelles recettes
   
 
Découvrez quelques uns de nos plats :
Le foie gras de canard, poêlé avec sa mangue rôtie, accompagné de son sorbet à la mangue, réduction de porto chips au caramel
Le Caviar D’Aquitaine (les 15 grammes), servi en gelée d’eau de mer corsé et crème double, accompagné de ses blinis de Sarazin
Le Veau en declinaison, côte et ris rôtis aux cèpes et choux verts, trait de purée de cèpes, jus de veau corsé au poivre de Séchouan, dentelle de choux en croustillant
La déclinaison de fruits frais de saison et sorbet
 
 
 
rubrique : restaurant guide antibes
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