restaurants terrasses departement 06
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restaurants terrasses departement 06 - Restaurant Les terraillers |
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restaurants terrasses departement 06 : Restaurant les terraillers - Biot |
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Bonjour et bienvenue. Restaurant les terraillers (restaurants terrasses departement 06).
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| Venez déguster nos spécialités dans le cadre chaleureux d'une ancienne poterie : | | une capacité de 60 couverts | | | menu déjeuner vin compris le midi | | | une salle au décor de vieilles pierres | | | michaël FULCI éléve de Monsieur Vergé et de Monsieur Ducasse crée les nouvelles recettes | | |
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| Découvrez quelques uns de nos plats : | | Le foie gras de canard, poêlé avec sa mangue rôtie, accompagné de son sorbet à la mangue, réduction de porto chips au caramel | | | Homard et coquilles Saint Jacques, servis froids, accompagnés de sa soupe glacée à la tomate, poivron rouge et citron vert, parfum de coriandre | | | Le Pigeon, servi entier, désossé, farci de semoule à la tomate séchée, citron, raisins secs et olives, dans son jus de pigeon corsé | | | La rosace de pommes granny smith en sorbet et croustillant accompagnée de sa gelée et de son lit noisette caramélisée | |
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