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table gastronomique vallauris - Restaurant Les terraillers

table gastronomique vallauris : Restaurant les terraillers - Biot

Bienvenue à Biot, au restaurant les terraillers (table gastronomique vallauris).

Venez déguster nos spécialités dans le cadre chaleureux d'une ancienne poterie :
	organisation de réceptions

	création de menus groupes à partir de 10 personnes

	découvrez notre terrasse protégée d'une treille de vigne

	michaël FULCI éléve de Monsieur Vergé et de Monsieur Ducasse crée les nouvelles recettes

Découvrez quelques uns de nos plats :
	Homard et coquilles Saint Jacques, servis froids, accompagnés de sa soupe glacée à la tomate, poivron rouge et citron vert, parfum de coriandre

	Les Gnocchi, à la piémontaise juste marqués sur un lit de purée de cèpes et cèpes d’été rôtis, jus de veau corsé et dentelle de parmesan à la feuille d’or

	Le Veau en declinaison, côte et ris rôtis aux cèpes et choux verts, trait de purée de cèpes, jus de veau corsé au poivre de Séchouan, dentelle de choux en croustillant

	La déclinaison de fruits frais de saison et sorbet

rubrique : table gastronomique vallauris
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