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table gastronomique villeneuve loubet - Restaurant Les terraillers

table gastronomique villeneuve loubet : Restaurant les terraillers - Biot

Le restaurant les terraillers (table gastronomique villeneuve loubet) vous souhaite la bienvenue.

Venez déguster nos spécialités dans le cadre chaleureux d'une ancienne poterie :
	une capacité de 60 couverts

	des menus élaborés avec des produits de saison

	découvrez notre terrasse protégée d'une treille de vigne

	un choix de plusieurs centaines de bouteilles en cave

Découvrez quelques uns de nos plats :
	Les Gnocchi, à la piémontaise juste marqués sur un lit de purée de cèpes et cèpes d’été rôtis, jus de veau corsé et dentelle de parmesan à la feuille d’or

	Le Bœuf, en cube de côte piquées aux olives, rôtie avec ses légumes du pays girolles, chips d’aubergine et tomate, jus de bœuf au vin de Bandol

	Le homard bleu, servi entier, rôti à l’huile d’olive et garni de ses bâtonnets de truffe d’été potiron, châtaigne et émulsion à la citronnelle

	La rosace de pommes granny smith en sorbet et croustillant accompagnée de sa gelée et de son lit noisette caramélisée

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